渦流洗菜機是可以應用于蔬菜、水果的清洗工作當中的，在原先食品加工、餐飲行業(yè)，都是采用手洗的方式進(jìn)行清洗加工的，隨著(zhù)時(shí)代的更新?lián)Q代，讓渦流洗菜機進(jìn)入大家的眼簾，同時(shí)也讓更多的企業(yè)與餐飲服務(wù)行業(yè)受益。
整個(gè)清洗系統由三部分組成：
一．清洗主缸體機構，優(yōu)于同行的兩大創(chuàng )新：
1. 渦流+氣泡雙重清洗，氣泡清洗式+旋流式洗菜機的優(yōu)點(diǎn)。缸底布置高壓注氣管，高壓氣泡能夠有效分離成團的蔬菜，旋流管更加裝調壓閥以控制旋流，以適應清洗不同大小/重量物料時(shí)調整強度。 360度循環(huán)翻轉渦流式清洗+10支高壓可調氣泡震動(dòng)清洗，雙重潔凈清洗無(wú)論是整菜還是切好的段菜，碎菜，渦流洗菜機均能輕松應付，正真做到一機多用！
2. 缸體內部真正光滑半圓式設計，蔬菜在缸體內部旋流清洗進(jìn)程中只有持續的氣泡震動(dòng)作用于蔬菜表面。
3. 渦流洗菜機臭氧消毒系統臭氧是目前已知的一種廣譜、高效、快速、安全的殺菌氣體，還可以去除果蔬殘留農藥及洗滌用品殘留物的毒性。
二．震動(dòng)輸送機構
1. 采用振動(dòng)式輸送替代傳統輸送帶式輸送，結構更簡(jiǎn)單，比傳統輸送帶減少清洗時(shí)間使用更方便。
2. 與物料接觸的輸送面采用沖壓孔設計，有效分離物料中的碎雜物。
3. 采用進(jìn)口減震臂，保證在持續穩定的低頻震動(dòng)輸送過(guò)程中，有效瀝除多余水分，并為下一道脫水工序提供預脫水功能。
三．自動(dòng)循環(huán)水機構
1. 二次過(guò)濾楔形精密濾網(wǎng)，正面0.31mm背面1.4mm構造，正面精細過(guò)濾毛發(fā)，蟲(chóng)糜、蔬菜碎屑，反面一次沖洗即可干凈，*的設計只為更好的過(guò)濾，更方便的清洗。
2. 渦流洗菜機自動(dòng)補水設計，循環(huán)水箱設有自動(dòng)補水裝置，整個(gè)清洗機系統，除了清洗主缸有主進(jìn)水口，循環(huán)水箱也設有副補水口，當水位達到預定液面低位，即自動(dòng)補水，無(wú)需人工補水。
